2024年 03月 25日
さて さて どうなりますか❓ 今日の一日が❕
先週、テレビで見た、アレをやってみよう、と、思い立ち、ブログを見て、午前中に買い物。
13時ごろから開始。
何々、先ずはお米のとぎ汁を鍋にたっぷりと準備する。
火を消し、30分蒸らす。
これを3回繰り返す。
すなわち、3時間かかる。
この間に、ほかの材料を準備しますか。
30分ごとに、煮たり、蒸らしたりを3回繰り返した物を
醬油ベースのたれに入れて、また30分煮る。
さて結果は、
息子、「ショウガの味がきついなぁ・・・」
息子の嫁、「・・・」
女房、「豚肉の臭みがなくて、柔らかい。 白菜サラダは、浅漬けになってる・・・」
チビA、「たまご、いらない・・・」
チビB、「野菜、ヤダ・・・」
私、「角煮の味が薄いかぁ、角煮が ボロボロ煮になってる・・・」
残念!、お粗末でした。
2024年3月23日 by M.G.
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by kuniroku-m
| 2024-03-25 10:36